Mitos relacionados com alimentação que devem ser desmistificados
Uma alimentação saudável é um tema que frequentemente gera muitos mitos e conceções irreais. A procura por um estilo de vida mais equilibrado e pela perda de peso pode levar as pessoas a adotarem práticas questionáveis, baseadas em informações nem sempre são fundamentadas. Neste artigo, vamos abordar alguns dos mitos mais comuns relacionados com alimentação que devem ser desmistificados, trazendo clareza sobre o que é realmente efetivo quando se trata de alcançar uma dieta equilibrada e um peso saudável.
Mito 1: água com limão em jejum emagrece.
A crença de que a água com limão em jejum pode promover a perda de peso tem se popularizado. Entretanto, é importante esclarecer que a água é essencial para o nosso organismo, desempenhando diversas funções vitais, mas ela por si só não possui propriedades milagrosas para emagrecer. Adicionar limão à água pode ser uma forma interessante de aromatizá-la, tornando mais agradável a sua ingestão. No entanto, para a perda de peso, o fator relevante é o défice calórico, ou seja, ingerir menos calorias do que as que são gastas diariamente.
Mito 2: o pão engorda.
O pão, assim como qualquer outro alimento, não possui o poder isolado de emagrecer ou engordar. O ganho de peso está diretamente relacionado ao balanço energético, ou seja, à quantidade total de calorias ingeridas em relação ao gasto energético diário. O pão pode ser incluído na alimentação diária de forma saudável, desde que consumido com moderação e considerando o tipo de recheio utilizado. Sendo um alimento acessível, nutritivo e parte da cultura gastronómica de muitos, não é preciso excluí-lo da dieta quando consumido de maneira equilibrada.
Mito 3: os hidratos de carbono devem ser cortados da alimentação.
Uma ideia errada que ainda persiste é a de que os hidratos de carbono, como massa, arroz e batata, devem ser eliminados da alimentação para se alcançar um corpo mais saudável e magro. No entanto, esses alimentos são as principais fontes de energia para o organismo, sendo essenciais para o seu bom funcionamento. Cortá-los completamente da dieta não é uma estratégia sensata. Pelo contrário, eles devem fazer parte de uma alimentação equilibrada e saudável, ajudando a promover a saciedade e fornecendo a energia necessária para o dia a dia.
Mito 4: o jejum intermitente é o fator determinante da perda de peso.
O jejum intermitente tem sido cada vez mais adotado como uma estratégia para a perda de peso. Embora possa ser uma opção válida para algumas pessoas, é fundamental entender que a perda de peso não está condicionada apenas a esse fator. Como já mencionado, o défice calórico é o elemento-chave para emagrecer, ou seja, ingerir menos calorias do que as gastas. Além disso, a motivação e a adesão ao plano alimentar são igualmente importantes para o sucesso a longo prazo. O jejum intermitente pode ser uma estratégia eficaz para algumas pessoas, mas deve ser realizado de forma consciente e acompanhado por um profissional de saúde, garantindo que o equilíbrio energético seja mantido ao longo do dia.
É importante lembrar que cada indivíduo é único e que a consulta a um profissional de nutrição pode fornecer orientações personalizadas e seguras para alcançar uma dieta equilibrada e sustentável no caminho para uma vida mais saudável. Saiba mais aqui.
